Acuka

acuka 150x150 Acuka

Acuka

Kahvaltılarınızda ve çay saatlerinizde afiyetle yiyebileceğiniz acuka hem çok lezzetli hem de çok faydalı bir alternatif kahvaltılık çeşididir.  Unutmayalım herşeyin fazlası zarar, bu kahvaltılık da o kadar lezzetli ki ekmeğe sür sür ye cinsinden yani ekmeği çok tüketmemize neden oluyor bunu hiç birimiz istemeyiz özellikle biz bayanlar icon smile Acuka O yüzden herşeyi kararında yemek en doğrusu, 2 ince dilimi geçmemeye özen gösterelim.

Acuka Malzemesi Alırken

Ben Acuka’yı yaparken kullandığım mazlemelerden sadece bir kaç baharatı marketten aldım. Salçaları ve cevizi arkadaşımın annesi Balıkesir’den getirdi, zeytinyağımı da kuzenimin eşi kendi bağlarından topladıkları zeytinlerden çıkartmış oldukları yağı Tekirdağ’dan yolladı. Sağolsunlar onlar da olmasa sağlıklı birşey boğazımızdan geçmeyecek. Arkadaşlar abartmıyorum en basiti yaşam kaynağımız olan su da bile zararlı bir sürü madde tespit ediliyor. Artık ne yiyip içeceğiz bilemiyorum. Şehirde yaşamanın dezavantajlarını yaşıyoruz. Bende karar verdim her şeyin doğalı nerdeyse her ilden irtibata geçip ihtiyaçları temin etmek en doğrusu icon smile Acuka Bu arada fesleğenleri de kendim yetiştirip kurutmuştum, şimdide maydanoz yetiştiriyorum icon smile Acuka

Bulabiliyorsanız sizde benim gibi doğal olan malzemelerden yapmaya çalışın, marketten aldığınız malzemelerle ne kadar lezzetli olur bilemiyorum.

Acuka için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı domates salçası (dolu dolu)
  • 2 yemek kaşığı biber salçası (dolu dolu)
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı galete unu (yoksa ekmek içi)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz (salçanızın tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Acuka Tarifi

1- Bir kaba salçaları koyun üzerine zeytinyağını ilave edip iyice karıştırın.

2- Galete ununu veya ekmek içini ekleyip iyice karıştırın.

3- Sarımsak ve baharatları ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.

4- Son olarak cevizi döküp karştırıyoruz.

Not: Malzemelerin iyice karıştırılıp harmanlanması gerekiyor.

 

share save 171 16 Acuka

Acuka Sayfası 86 views 2 Yorumcular

Acuka için 2 yorum yapılmış


özlemmm
01 Şubat 2013

sayın admin ağzınızın tadını biliyorsunuz:)))hemen denedim bana da annem memleketten salça getirmişti müthişş oldu ellerinize ve yüreğinize sağlık

admin
01 Şubat 2013

Teşekkür ederim Özlem Hanım afiyet olsun. Doğal malzemelerle yaptığınız için çok şanslısınız, gerçek lezzeti yakalayabileceksiniz :)

Kurs Giriş Kurs Branşları