Ekmek Köftesi

Evet arkadaşlar yanlış duymadınız ekmek köftesi 🙂 Yapılışı kolay ve çok hesaplı 🙂 Tadı mücveri andırıyor. Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek adına güzel bir tarif. Sarımsaklı yoğurt ile servis ederseniz daha güzel bir lezzet elde edersiniz.

Ekmek Köftesi için Malzemeler

• 1 adet bayat ekmek
• 1 orta boy soğan
• 1 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Ekmek Köftesi Tarifi

1- Ekmeği parçalara bölerek ıslattıktan sonra suyunu sıkıp yoğurma kabına parçalıyoruz. (Ekmeği bütün olarak ıslatmayın hamurlaşır)

2- Üzerine soğanı rendeliyoruz.

3- Maydanozları ince ince doğrayıp ekliyoruz.

4- Yumurta, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip iyice yoğurduktan sonra köfte şeklini verip kızartıyoruz.

5- Ekmek köftesini sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun…