Fırında Karnabahar Mücveri

Karnabahar yemeği ve kızartması dışında farklı tarif arayanlar tadı çok güzel bu muhteşem fırında karnabahar mücverini yapabilirler. Karnabaharı sevmeyenlere de yedirebileceğiniz alternatif karnabahar tarifi. Kızartma yerine fırında pişirildiğinden dolayı çok sağlıklı ve besleyicidir.

Üst üste karnabahar tarifi paylaşıyorum kusura bakmayın karnabaharı alırken biraz fazla kaçırmışımda 🙂 Bir önceki paylaşımım da karnabahar köftesiydi arzu edenler o tarifi de inceleyebilir.

Fırında Karnabahar Mücveri için Malzemeler

Fırında Karnabahar Mücveri Tarifi
  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 küçük demet maydanoz
  • 1/2 küçük demet dere otu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon




Fırında Karnabahar Mücveri Tarifi

1- Karnabaharı küçük parçalara bölüp haşlıyoruz.

2- Patates ezici veya çatal yardımıyla eziyoruz.

3- Ezdiğimiz karnabaharın içine havucu rendeleyip ilave ediyoruz.

4- Soğan ve sarımsağı çok ufak olacak şekilde kesip ekliyoruz.

5- Maydanoz ve dere otunu küçük bir şekilde kıyıp karışımın içine koyuyoruz.

6- Küçük bir kapta yumurtaları, zeytinyağını, sütü ve unları çırpma teli ile iyice çırpıp harcımıza ilave ediyoruz.

7- Tuz, karabiber ve kimyonu da ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.

8- Yağlı kağıt serili borcama veya tepsiye ince bir şekilde (mücver kalınlığında) eşit şekilde yayıyoruz.

9- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: Sarımsaklı yoğurt ile servis edilirse daha lezzetli olur.

Afiyet olsun…

İncelemek İsteyebileceğiniz Diğer Tarifler:

Baklava (cevizli)
İstanbul Pilavı
Gazozlu Kek
Üzümlü Elmalı Tarçınlı Kek
Share
  
Paylaş





Fırında Karnabahar Mücveri Sayfası 974 views İlk Yorumu Sen Yap..

Giriş Yemek Tarifleri