İmam Bayıldı

imam-bayildiPatlıcanın Her Türlüsünü Çok severim Ama İmam Bayıldı’nın Yeri Ayrı Benim İçin :) Patlıcanda A Vitamini Ve Fosfor Bulunmaktadır, Çok Faydalı Bir Sebzedir.

Patlıcanın Faydaları;

  1. Sinirleri Yatıştırır
  2. Kalp Çarpıntısını Giderir
  3. Pankreas, Karaciğer ve Böbrekleri Kuvvetlendirir
  4. İdrar Söktürücüdür
  5. Kansızlığa iyi gelir
Soframızdan Eksik Etmememiz Gereken Patlıcanın Faydalarınıda Öğrenmiş Olduk.

İmam Bayıldı İçin Malzemeler

  1. 8 adet küçük patlıcan
  2. 4-5 adet kuru soğan
  3. 7-8 diş sarımsak
  4. 1 demet maydanoz
  5. 1-2 dal nane
  6. 2-3 adet orta boy domates
  7. 2-3 adet sivri biber
  8. 1 bardak sıvıyağ
  9. 3 adet kesme şeker
  10. Tuz, karabiber

İmam Bayıldı Tarifi

1- Patlıcanları alaca soyduktan sonra üzerine tuz serpip yarım saat bekletiyoruz daha sonra acı suyunu çıkarmak için patlıcanları sıkıyoruz.

2- Patlıcanları yumuşayana kadar kızartıp tepsiye diziyoruz.

3- Yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri yağda kavuruyoruz. Üzerine küp küp doğranmış domatesleri döküyoruz 10 dakika kadar pişiriyoruz.

4- Üzerine kıyılmış maydanoz, nane, tuz, şeker ve karabiberide ekleyip 3-4 dakika sonra altını kapatıyoruz.

5- Hazırlanan harcı patlıcanların ortasını yararak dolduruyoruz.

6- Az su ilave ederek 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

İncelemek İsteyebileceğiniz Diğer Tarifler:

Yoğurt Diyeti
Ispanaklı Börek
Mercimek Köftesi
Portakallı Yer Elması
Share
  
Paylaş






İmam Bayıldı Sayfası 794 views İlk Yorumu Sen Yap..

Giriş Yemek Tarifleri