Sosyete Mantısı Arkadaşlar Mantı Çoğumuz Tarafından Beğenilerek Yenen Bir Yemektir Fakat Yapımı Oldukça Zaman Aldığından Dolayı Kimi Zaman Yapmaya Üşeniriz veya Hazır Mantı Alıp Sadece Yoğurdunu ve Sosunu Hazırlarız. Mantı Yemeğinin En Güzel Tarafı Yanına Başka Birşey Yapmaya Gerek Yok Tek Başına Yenilebilen Bir Yemektir. O Kadar Zahmete Değiyor Yani 🙂 Sosyete Mantı da Hamur […]
Tel Kadayıf Yapımı en kolay tatlılardan biri bana göre, püf noktalarına da dikkat edildi mi tadına doyum olmuyor. Ev yapımı kadayıfı yumuşak olduğundan ve şerbetini de istediğimiz kıvamda ayarlayabildiğimizden dolayı tercih ediyorum. Dışarıdan satın aldıklarımız hem çok tatlı hemde sert geliyor bana. Herkesin tercihi farklı olabilir tabii ki ama her zaman evinizde kendinizin hazırladığı malzemeye […]
Pizza Pizza çoğumuzun severek çoğumuzunda korkarak yediği çok lezzetli yemeklerdendir. Korkaraktan kastım tabii ki kilo alma korkusu 🙂 En azından 2 haftada bir kendimizi ödüllendirip bu güzel lezzetten kendimizi mahrum etmememiz gerektiğini düşünüyorum. Pizza yapmanın tek zorluğu pizza hamuru yapmasıdır. Hamur kıvamını ve sosunu ayarladığınızda pizzanızın büyük bir zorluğunu atlatmış oluyorsunuz. Üzerine mozzarella peyniri koyarsanız […]
Menemen Herkes Tarafından Bilinen ve Beğenilerek Yenilen En Pratik, En Kolay Her Öğün Yapabileceğimiz Yemekler Arasındadır. Az Malzeme ile Bu Kadar Lezzetli Bir Yemek Bizi Çoğu Zaman Özellikle Vaktimiz Kısıtlı Olduğunda Kurtaran Bir Yemektir. Bu Yemeğin Tek Kötü Tarafı Var O da Çok Ekmek Yedirmesi 🙂 Menemeni Soğanlı Denedinizmi Hiç Menemeni Soğanlı Yapanlarda Var Çok […]
Profiterol Profiterol Denince Akan Sular Durur 🙂 Bu Muhteşem Lezzet Sevilmez mi? Her Yerde Yenilmeyecek Bir Tatlı Çünkü Gerçekten Emek İstiyor. Hamuru, Kreması ve Sosun Kıvamlarını İyi Tutturmak Gerekiyor. Vereceğim Tarif Ne Kadar Uzun Gözükse de Gözünüzü Korkutmasın Yapımı Aslında Çok Basit Ben Detaylı Bir Şekilde Püf Noktalarıyla Beraber Yazacağımdan Dolayı Yazım Haliyle Uzun Gelecek. […]
Aşure Genellikle Muharrem Ayında Yaptığımız Aşure İçine Konulan Birçok Malzeme İle Çok Zengin Vitamin Kaynağıdır. Bu Tatlıyı Daha Sık Yapmamız Gerektiğini Düşünüyorum. Yüzyıllardır Kültürümüzde Olan Bir Tatlı Çeşididir. Bazı İllerin Kendine Özgü Yerel İsimleri Bulunduğundan Aşure de Farklı İsimlerde Olabilir. Bunlar Arasında İç Anadolu Bölgesinde Sıkça Zikredilen İsimlerden Birisi Olan Datlı (tatlı) Aş Gelmektedir. Aşure […]
Et Sote Et Yemeklerinin En Bilindik Yemeklerinden ve Sofralarımızdan Eksik Olmayan Et Sote Özellikle Pirinç Pilavı Yanında Servis Edildiğinde Muhteşem Bir Lezzet Ortaya Çıkıyor. Et Sote de En Çok Dikkat Etmemiz Gereken Etin Taze ve Sinirlerinin Alınmış Olmasıdır. Et Sote Yapmak Basit Görünse de Her Yemeğin Püf Noktası Olduğu gibi Et Sotenizin Daha Lezzetli Olması […]
Adana Kebabı Arkadaşlar Eğer Kebabı Adana’da Yemediyseniz ve Benim Gibi Bulgur Pilavı İle Servis Edilen Adana Kebabı Yediyseniz Kandırılmışsınız 🙂 Araştırmalarım Sonucunda Edindiğim Bilgilere Göre Karabiber, Maydanoz Konulmuyor, Adana Kebap Etine Tuz ve Acı Toz Biber Harici Başka Malzeme Konulmuyor. Servis Edilirken de Pirinç Pilavı Veya Bulgur Pilavı Kesinlikle Olmuyor. Ayrıca Adana Kebap Eti Kesinlikle […]
Tavuk Göğsü Sütlü Tatlılardan En Çok Sevdiğimdir. Gerçek Tavuk Göğsü Tatlısını Çok Hafif Olduğundan Tercih Ediyorum, Benim İçin Tatlı Hafif Olacak. Taklitlerinden sakının 🙂 Tavuk Göğsü için Malzemeler 1 tavuk göğsü 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı pirinç unu (tepeleme) 2 çorba kaşığı buğday nişastası (tepeleme) 1 paket vanilya […]
Hünkar Beğendi Közlenmiş Patlıcan ile Yapılan Hünkar Beğendi Yapması Oldukça Basit. Patlıcanlar Közlenirken Diğer Yandan Etleri Pişirirsiniz, Yaklaşık 45 Dakikanızı Alır. Ben Şahsen Patlıcan Yemeklerini Çok Severim, Bu Yemeğin Yanına Tane Tane Pilavda Oldumu Değmeyin Keyfime 🙂 Özellikle Misafirlerinize Sunabileceğiniz Hem Göze Hem Damak Lezzetine Hitap Eden Hünkar Beğendi Tarifine Geçelim. Hünkar Beğendi için […]
Ispanaklı Gözleme En Sevdiğim Gözleme Ispanaklı olanıdır. Ispanağın Temizlemesi Haricinde Bir Zorluğu Yoktur. Her Öğün Yiyebileceğiniz Ispanaklı Gözleme Tarifini Hem Kendim Hem Sizler İçin Ayrıntılı Bir Şekilde Paylaşıyorum. Afiyet Olsun… Ispanaklı Gözleme için Malzemeler Gözleme Hamuru için; Yarım kilo un 2 yumurta 4-5 fiske tuz Çeyrek su bardağı süt veya su Gözleme Harcı için; […]
Dash Diyeti Türkçe anlamı Hipertansiyonu Durdurmak için Beslenme Yaklaşımları (HDBY), İngilizcesi ise Dietary Approaches To Stop Hypertension. Yüksek tansiyon üzerinde oldukça etkili olan DASH tipi beslenme Amerika Ulusal Sağlık Enstitüsü tarafından desteklenmektedir. Dash diyetinin esas amacı düşük kalori yoğunluğu, yüksek lif ve uygun porsiyonlarla dengeli bir diyet yapmaktır. Dash Diyetinde; Kolestrol ve total yağı az içeren […]
