Kavurmalı Yumurta
Bir gün arkadaşım ile dışarıdaydık eve geç gidecektim yemek yapmak için fazla zamanım olmayacaktı. Bugün ne pişirsem acaba diye konuşuyorduk. Evde olan malzemeleri sordu söyledim. Yapacağım yemek hem kolay hem pratik bir yemek tarifi olmalıydı hemde lezzetli olmalıydı tabii ki 🙂 3’ü bir arada gibi 😉 Kavurmalı yumurta yapmamı söyledi nasıl yani dedim yap bak çok lezzetli biz sürekli yaparız dedi. Mantıklı geldi kıymalı yumurta oluyor da kavurmalı yumurta neden olmasın. Eve geldim fazla vaktim yoktu hemen buzluktan hazır kavurmamı çıkardım.Ben kasaptan etleri aldığım gün hemen kavurma yapıp kalın cam kaselere paylaştırıp buzluğa atarım gerçekten çok kolaylık sağlıyor benim için. Hem canım yemek yapmak istemediğinde (benimde böyle zamanlarım oluyor 😀 ) hemde misafir geldiğimde pratik bir yemek yapabiliyorum. Kavurma tarifini sitemde bulabilirsiniz.
Kavurmalı Yumurta için Malzemeler
- 150 gram kavurma
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Kavurmalı Yumurta Tarifi
1- Tavamızda tereyağını eritip kavurmamızı 2 dakika kadar kavuruyoruz.
2- Kavurmamız kavrulurken bir kaba yumurtalarımızı kırıp tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karışırıyoruz.
3- Yumurta karışımımızı kavurmaya ekleyip hızlı bir şekilde karıştırarak pişmesini sağlıyoruz.
Afiyet olsun…
