Lahana Çorbası

lahanacorbasi1 150x150 Lahana Çorbası

Lahana Çorbası

Evet arkadaşlar genelde diyet yaparken tercih ettiğimiz Lahana Çorbası aslında doğru bir şekilde tüketildiğinde çok faydalı bir çorba çeşididir. Zayıflamak maksadıyla 1 haftada 5-8 kilo verdiren Diyet Lahana Çorbası tarifini daha önce paylaşmıştım. Ne kadar doğru bulmasam da çoğumuzun zaman zaman başvurduğu diyetler icon smile Lahana Çorbası

Bu lahana çorbasının tadı gerçekten çok güzel tavsiye ederim. Eşime telefonda lahana çorbası yapacağım dedim ses bir an gitti ben tokum demeye başladı icon smile Lahana Çorbası Çorbayı içince tadını çok beğendi korktuğum gibi değil hatta çok lezzetli dedi.

Lahana yemeklerini yaparken ağır bir koku olur bunu önlemek için pişerken içine yarım limon kabuğunu atıyoruz ve kokudan eser kalmıyor icon wink Lahana Çorbası

Lahana Çorbası için Malzemeler

  1.  1/2 orta boy beyaz lahana
  2. 2 adet orta boy kuru soğan
  3. 2 adet havuç
  4. 6-7 sap taze soğan
  5. 3 domates
  6. 2 sivri biber
  7. 1/2 demet maydanoz
  8. 2 yemek kaşığı domates salçası
  9. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  10. Yarım limon kabuğu
  11. Tuz
  12. Karabiber
  13. Acı pul biber

Lahana Çorbası Tarifi

1- Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında öldürüyoruz.

2- Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

3- Domatesleri rendeledikten sonra tencereye ekleyip pişiriyoruz.

4- Lahanayı çok küçük bir şekilde kesip ekliyoruz.

5- Havuç, taze soğan ve  sivri biberi çok küçük kesiyoruz (ben robotta yaptım) lahanaların üzerine ekliyoruz.

6- Maydanozları çok ince kıyıp ve limon kabuğunu ikiye kesip tencereye ilave ediyoruz.

7- Lahanalar iyice sönene kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.

8- Tenceremize göre yaklaşık 4 litre su ve baharatları ilave ediyoruz kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Not: Ben yemek gibi olmasın çorbaya benzesin diye suyu biraz fazla koydum büyük tencerede yaptım. Tüketirkende küçük tencereye alıp ısıtıyorum. Lahana çorbanın yapılışı el oyaladığından bu şekilde yaptım arzu edenler malzemeleri daha az tutup o şekilde yapabilir. Tariflerde genelde 1 lahana yazılıyor yarım lahana bile çok oluyor sanırım kazan ile pişiriyorlar icon smile Lahana Çorbası

 

share save 171 16 Lahana Çorbası

Lahana Çorbası Sayfası 241 views İlk Yorumu Sen Yap..

Kurs Giriş Kurs Branşları