Peynirli Gözleme
Peynirli Gözleme
Hamur İşlerinde Hünerinizi Göstermenin Tam Zamanı Peynirli Gözleme Sevenler İçin En Pratik Anlaşılır Anlatımlı Tarif
Peynirli Gözleme İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- Tuz, karabiber
- Yeterince su
- 150-200 gr. beyaz peynir
- Maydanoz
Peynirli Gözleme Tarifi
1- Un, su ve tuzu yoğurup üzerini örterek bir kenarda bekletiyoruz.
2- Peyniri ufalayıp doğradığımız maydanoz ile karıştırıyoruz.
3- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp ince bir şekilde açıyoruz.
4- Açılan yufkanın yarısına iç malzemeyi koyup diğer yarısı ile kapatıyoruz.
5- Isıtılmış tavada pişiriyoruz.
6- Piştikten sonra tavadan alıp üzerine tereyağ veya sıvıyağ sürüyoruz.
