Sosyete Mantısı

sosyete mantisi 150x150 Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Arkadaşlar Mantı Çoğumuz Tarafından Beğenilerek Yenen Bir Yemektir Fakat Yapımı Oldukça Zaman Aldığından Dolayı Kimi Zaman Yapmaya Üşeniriz veya Hazır Mantı Alıp Sadece Yoğurdunu ve Sosunu Hazırlarız. Mantı Yemeğinin En Güzel Tarafı Yanına Başka Birşey Yapmaya Gerek Yok Tek Başına Yenilebilen Bir Yemektir. O Kadar Zahmete Değiyor Yani icon smile Sosyete Mantısı

Sosyete Mantı da Hamur Yoğurup Açma, Kesip Tek Tek Kapama Derdi Yok Hazırladığınız Harcı Yufkalara Koyup Sarıyoruz ve Normal Mantıda Yaptığımız Gibi Yoğurdunu Ve Sosunu Hazırlıyoruz. Tabii ki Gerçek Mantının Yerini Tutamaz ama Hem Pratik Hem Farklı Bir Lezzet Yakalamak Adına Denemenizi Tavsiye Ederim. Özellikle Çalışan Bayanlar ve Pratik Yemek Yapmak İsteyenler için Çok Güzel Bir Alternatif Yemek.

 Sosyete Mantısı Malzemeler

  1. 3 yufka
  2. 500 gram kıyma
  3. 2 kuru soğan
  4. 500 gr. yoğurt
  5. Yarım demet maydanoz
  6. 1 baş sarımsak
  7. Tuz, Karabiber
  8. 2 çorba kaşığı tereyağ ( sos için)
  9. 2 tatlı kaşığı kırmızı biber ( sos için)

Sosyete Mantısı Tarifi

1- Yufkaları ikiye bölüyoruz.

2- Soğan küçük küçük kesiyoruz, maydanozu iyice kıyıyoruz. Sarımsakları dövüyoruz.

3- Bir kabın içerisine kıyma, maydanoz, soğan, tuz ve karabiberi koyup karıştırıyoruz.

4- Yarım yufkayı alıyoruz üzerine hazırladığımız karışımı yayıp yufkayı önce rulo şeklinde sarıyoruz ardından kendi etrafında resimdeki gibi içe doğru yuvarlıyoruz.

5- Yufkayı açılmaması için bir iplikle bağlıyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz.

7- Kaynayan tuzlu suyun içine hazırladığımız yufkaları atıp 10 dakika civarı kaynatıyoruz.

8- Mantılar kaynarken bir kabın içerisine yoğurt ve sarımsağı ilave edip çırpıcı yardımıyla topaklanma kalmayıncaya kadar iyice karıştırıyoruz.

9- Tavada tereyağını eritiyoruz ve kırmızı biberini ekliyoruz yağın rengi kırmızı olduğunda biberler yanmadan ocağın altını kapatıyoruz.

10- Mantılarımızı süzgeç yardımıyla sularını süzerek servis tabağına alıyoruz.

11- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve sosunu ilave edip servis yapıyoruz.

 

 

share save 171 16 Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı Sayfası 5.310 views İlk Yorumu Sen Yap..

Kurs Giriş Kurs Branşları