Tantuni

tatuni 150x150 Tantuni

Tantuni

Mersin İlimizin Leziz mi Leziz yemeklerindendir. Önceleri Kokoreçi Pek Sevmezdim Tantuni İle Tanışınca Çok Sevinmiştim Yanında Acı Ezmede Veriyorlardı Değmeyin Keyfime. Şu An İkisininde Yeri Ayrı Tabii Ama Yinede Bağırsak mı Et mi Derseniz Öncelik Ettir icon smile Tantuni

 
 
 
 

Tantuni İçin Malzemeler

  1. 500gr. dana eti
  2. 3 adet domates
  3. 4 adet sivri biber
  4. 2 diş sarımsak
  5. Sıvıyağ
  6. Tuz, karabiber, pul biber

Tantuni Tarifi

1- Resimde görüldüğü gibi etleri küçük küçük doğrayalım ve tavada sıvıyağ ile iyice kavuralım.

2- Etler suyunu salıp çektikten sonra doğradığımız biber ve sarımsakları ilave edip biraz daha kavuruyoruz.

3- Ardından kabuklarını soyduğumuz domatesleri ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.

4- Piştikten sonra lavaş ile servis ediyoruz.

Lavaş İçin Malzemeler

  1. 3 su bardağı un
  2. 1/2 paket yaş maya veya 2 yemek kaşığı toz maya
  3. 2 yemek kaşığı şeker
  4. Tuz
  5. Yaklaşık 1/2 su bardağı ılık su

Lavaş Tarifi

1- Mayayı ılık suda eritelim.

2- Kalan malzemeleri ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.

3- Küçük bezelere ayırdıktan sonra mayalanması için bekletelim.

4- Bezeleri pişireceğimiz tava büyüklüğünde açalım.

5- Ardından teflon tavada altı üstü pişene kadar çevirelim.

 

 

share save 171 16 Tantuni

Tantuni Sayfası 3.908 views İlk Yorumu Sen Yap..

Kurs Giriş Kurs Branşları