E Vitamini

Yağda Çözünen Vitaminlerden Olan E Vitaminini İnceleyelim;

E Vitamini (tokoferol)

En önemli antioksidandır ve bağışıklık sistemi açısından pek çok fonksiyonda görev alan önemli bir vitamindir.

Faydaları;

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Kansere karşı koruyucudur. Göz sağlığına iyi gelir. Hücrelerin yenilenmesini sağlar ve hücre yapısını korur. Yaraların iyileşmesine yardımcı olur.Cilt sorunlarına iyi gelir, cildi güzelleştirir. Yaşlanmayı geciktirir. Vücuda alınan toksin maddelere karşı koruyucudur.Alzheimer  hastalığının ilerlemesini yavaşlatır.Kalp ve damar hastalıklarına  karşı koruyucudur. Damar tıkanıklığını ve sertliğini önler.Kolesterolü dengeler.

Günlük doz ne kadar olmalı?

Günlük olarak bebeklerin 5-6 mg, çocukların 7 mg, yetişkinlerin ise 8-10 mg E vitamini alması gerekir.

E Vitamini Eksikliği Belirtileri

1. Kansızlığa Sebep Olabilir.
2. Kalp Hastalıkları ve Kanser Riski Artar.
3. Çocuklarda; Hemolitik Anemi, Göz Bozuklukları

Yetişkinlerde;

1. Dengesiz Yürüme
2.  Konsantrasyon Bozukluğu
3.  Düşük Tiroid Hormonu Seviyesi
4. Sinir Harabiyeti
5. Uyuşukluk
6. Anemi
7. Bağışıklık Sisteminde Zayıflama Görülebilir.

E Vitamini Fazlalığı Belirtileri

1. Hafif Mide ve Bağırsak Rahatsızlıklarına Yol Açabilir.
2. Kalp Hastalarında Kanamalara Yol Açabilir.
3. Şeker Hastalarında Kan Şekerini Düşürür.

Kaynak Besinler: Özellikle bitkisel tohumlarda ve mısırözü, ayçiçeği, susam ve fındık gibi bitkisel yağlarda bol miktarda bulunur.
Ispanak, kabak, lahana ve marul gibi yeşil sebzeler, zeytinyağı, yumurta sarısı, patates, buğday, pirinç, mısır, domates, darı, çavdar, balıkyağı, fındık, ceviz ve ton balığı da E vitamini içeren besinler arasındadır.