Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Hazırlaması Çok Basit Tadı Çok Lezzetli Yoğurtlu Patlıcan Salatasını Misafirlerinize de İkram edebilirsiniz. Herkes Sarımsak Yiyeceğinden Sorun Olacağını Sanmıyorum 🙂

Yoğurtlu Patlıcan Salatası İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 4-5 adet sarımsak
• 6-7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

1- Patlıcanları ocakta közlüyoruz.

2- Közledikten sonra kabuklarından ayırıp bir tabağa alıyoruz.

3- Çatal ve bıçak yardımıyla patlıcanları didik didik ediyoruz.

4- Sarımsakları dövüp ekliyoruz.

5- Yoğurt; sıvı yağ ve tuzu da ilave ettikten sonra karıştırıyoruz.