K Vitamini

Yağda Çözünen Vitaminlerden Olan K Vitaminini İnceleyelim;

K Vitamini (phylloquinone)

Bağırsakta bulunan bazı bakteriler tarafından üretilir. Işığa karşı hassas, ısıya karşı dayanıklıdır.Bağırsaklar ağır bir hasar görmediği sürece K vitamini üretimi devam eder ve insan vücudunda depolanır.

Faydaları;

Kan pıhtılaşmasında önemli rol oynar. Bazı çalışmalar özellikle yaşlılarda kemikleri güçlendirdiğini göstermektedir.

Günlük doz ne kadar olmalı?

Genellikle sebzelerle alınan günlük 60-85 mg. herhangi bir eklemeye gerek kalmadan yeterli olmaktadır.

K Vitamini Eksikliği Belirtileri

  1. Kanın Pıhtılaşma Özelliği Azalır ve Diş Etlerinde, Sindirim Sisteminde, İdrar Yollarında, Akçiğerlerde ve Deride Kanamalar Görülebilir.
  2. Basur
  3. Burun Kanaması
  4. Adet Döneminde Aşırı Kanama Görülebilir.

K Vitamini Fazlalığı Belirtileri

  1. Karaciğer Problemlerine Yol Açabilir.
  2. Aşırı Pıhtılaşma Nedeniyle Damar Tıkanıklığına Sebep Olabilir.
  3. Yüzde Ateş Basması
  4. Kaşıntı
  5. Kızartılara Neden Olabilir.

Kaynak Besinler

 Ispanak, lahana, Brüksel lahanası, yeşil biber, marul, karnabahar, yeşil domates, fasulye, bezelye, kabak ve patates gibi sebzelerde bol miktarda bulunur.Ayrıca yumurta sarısı ve yoğurt da K vitamini içeren besinlerdir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi © 2017