Güllaç

Güllaç

Güllaç

Güllaç

Ramazan ayı tatlılarından Güllaç çok hafif bir tatlıdır, özellikle Ramazan ayında tercih edilmesi bundan dolayı sanırım. İftar vakti yemeklere saldırıyoruz resmen gözümüz dönüyor birde tatlı ağır olursa vay halimize 🙂

Güllaç İçin Malzemeler

  • 1 paket güllaç
  • 2,5 litre süt
  • 3 su bardağı şeker
  • Nar taneleri
  • Toz antep fıstığı




Güllaç Tarifi

1- Süt ve şeker bir tencereye aktarılır. Süt ılık bir hal alıncaya kadar ocakta bekletilir.  Şekerin erimesi için birkaç defa karıştırılır.

2- Ilıyan süt ocaktan alınır. Paketten güllaç yaprakları tek tek çıkarılır ve tepsiye dizilir. Her dizilen güllaç yapragına ılık sütten kepçe ile alınıp güzelce ıslatılır.

3- 6-7 kat yaptıktan sonra nar taneleri ve toz antep fıstığının bir kısmı eklenir .

4- Geriye kalan güllaç yaprakları tepsiye tek tek şekerli süt ile ıslatılarak dizilir.

5- Kalan süt tepsiye dökülür.

6- Tepsinin üzeri kalan nar taneleri ve toz antep fıstığı ile süslenir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yemek Tarifi © 2017