İrmik Topları Çikolata Soslu
Hafif güzel ve kolay bir tatlı tarifi. Yuvarlaması ilk başlarda biraz zor gelebilir ama sonra alışıyorsunuz 🙂 Yuvarlarken elinizi ıslatmalısınız ama fazla değil. Fazla ıslatırsanız irmik toplarının tadı değişecektir ayrıca yuvarlaması bu şekilde de zorlaşıyor. Bu tarifi çikolata sosu koymadan da yapabilirsiniz o şekilde de lezzetli. Çikolata sos ayrı bir lezzet katıyor tabii hem damak tadı olarak hemde görsel olarak. Siz benim görselime pek bakmayın acelem vardı biraz o yüzden çikolata sosunu dökerken istediğim gibi olmadı eminim siz daha güzel bir görsellikle hazırlarsınız 😉
İrmik Topları için Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1,25 su bardağı süt ( çikolata sosu için)
- 7 yemek kaşığı irmik
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
- 200 gr hindistan cevizi (1 paket)
- Yarım paket çikolata Sos
İrmik Topları Tarifi
1- Tencereye 3 su bardağı sütü, şekeri, irmiği ve vanilyayı koyuyoruz. Orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
2- Soğuduktan sonra toz halinde krem şantiyi ekleyip iyice yoğuruyoruz.
3- Çikolata sosunu paketin arkasında yazan tarifin yarısı olacak şekilde hazırlıyoruz. 1,25 su bardağı süte yarım paket çikolata sosunu döküp sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan 2 dakika kadar sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzeri kabuk bağlamasın diye ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
4- Ellerimizi 3-4 damla kadar su ile ıslatıp irmik toplarını ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp her yerini hindistan cevizine buladıktan sonra servis tabağına koyuyoruz. ( elimiz kurudukça ıslatıyoruz, yuvarlaması ilk başlarda biraz zor gelebilir)
5- Son olarak üzerine soğuyan çikolata sosunu ilave ediyoruz.
6- İrmik toplarımızı 2 saat kadar buz dolabında beklettikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun…
