Paskalya Çöreği

Çay Saatlerinizde Yapabileceğiniz Bu Çöreği Evde Yapmanın Tadına Varın.

 

Paskalya Çöreği İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su parmağından 1 parmak kadar eksik sıvıyağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yumurta (1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 7,5-8 su bardağı un
• 1 yuva maya

Paskalya Çöreği Tarifi

1- Şeker, su ve sütü bir kaba alıyoruz.

2- Mayayı eritip içine katıyoruz.

3- Yağ, tuz ve yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz.

4- Ardından un ve mahlebi ilave edip yumuşak bir hamur haline getiriyoruz.

5- Hamurun üzerini kapatıp hamur iki katına çıkıncaya kadar ılık bir yerde bekletiyoruz. (Hamur yumuşak olacaktır yazılandan fazla un eklemeyiniz)

6- Hamur istediğimiz büyüklüğe ulaştığında hamuru örüyoruz.

7- Tepsiyi yağlayıp 2 parmak aralıklarla diziyoruz. Tepsidede 15 dakika bekletiyoruz.

8- Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz serpiyoruz.

9- Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.