Tavuk Şinitzel

Nar gibi kızarmış tavuk şinitzel tarifini mutlaka deneyin. Yapımı çok basit tadı mükemmel tavuk şinitzeli evde kendiniz kolayca yapabilirsiniz. Tavukların pişmemesi gibi bir endişeniz olmasın çok ince bir şekilde kestiğimiz için pişiyorlar.

Tavuk ve etlerinizi güvenilir bir kasaptan almaya özen gösterin eğer imkanınız var ise köy tavuğu getirtin veya güvendiğiniz yerden alın. Videolarda izlediğim belki sizde izlemişsinizdir tavukların bacaklarından şiringa ile ilaç veriyorlar çabuk büyümesi için kimbilir o ilacın vücudumuza zararı ne kadardır. Hani diyorlar ya ahh eski zamanlar diye bende aynısını söylüyorum. İnsanlar para için ne yapacaklarını şaşırdılar yiyeceklere ve içeceklere yapmadıklarını bırakmıyorlar. Onlar için insan sağlığının hiçbir önemi yok. Çok yazık gerçekten çok yazık. Para nedir ya? Para yaşamak için araç olmalı amaç olmamalı, insan sağlığı da bu kadar ucuz olmamalı. Bu şekilde yaparak kul hakkına giriyorlar farkında değiller mi? Bunun hesabını nasıl verecekler? Çoğu hastalığın sebebi hormonlu ve ilaçlı besinler. Biz ne yiyip içeceğiz? Neyse yine çenem düştü. Sürekli yazılar okuyorum videolar izliyorum besinlerin sağlıksız olduğuna dair sinirlerim zıplıyor bende içimi size döküyorum kusura bakmayın. Geçelim Tavuk Şinitzel tarifine 🙂

Tavuk Şinitzel için Malzemeler

• 500 gram tavuk bonfile
• 2 yumurta
• 1 kase galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Tavuk Şinitzel Tarifi

1- Tavuk bonfileleri bıçak yardımıyla çok ince bir şekilde kesiyoruz.

2- Yumurtaları geniş bir tabağa kırıyoruz.

3- Yumurtaların içine tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpıyoruz.

4- Tavuk bonfilelerin iki tarafını önce yumurta karışımına ardından galeta ununa buluyoruz.

5- Tavanın tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ biraz ısınmasını bekliyoruz fazla ısınmasın ki tavuk şinitzellerin üzeri hemen kızarıp içi çiğ kalmasın.

6- Hafif ısınan yağda tavuk şinitzelleri arkalı önlü kızarana kadar kızartıyoruz ve fazla yağını alması için havlu kağıdın üzerine çıkartıyoruz.

Afiyet olsun…