Kıymalı Kapuska
Arkadaşlar Lahananın Kalorisi Çok Düşük Olduğundan Özellikle kilo vermek isteyen kişiler tarafından daha fazla tercih edilmektedir. Ayrıca lezzeti de tartışılmaz üzerine bir de yoğurt konuldu mu tadına doyum olmuyor.
Çoğunuz biliyorsunuzdur ama bilmeyenler, yeni yemek yapmaya başlayanlara tavsiyem lahana kokusundan kurtulmak için yarım limon kabuğunu yemeğin içine atın inanın kokudan eser olmayacaktır.
İçerisinde B,C ve E vitaminleri bulunan Lahananın bir kaç faydasını da belirteyim daha sonra Kıymalı Kapuska tarifine geçelim…
Lahananın Faydaları
- Vücuttaki toksinleri atmada önemli rol oynar
- Bağırsak kanserini önleyicidir
- Enerji verir
- Kanı temizler
- Kabızlığı giderir, idrar söktürücüdür
- Vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir
- Mikropları öldürür
- Kansızlığa iyi gelir
- Astıma iyi gelir
- Romatizma ağrılarını azaltır
- Şeker hastalığına faydalıdır
Kıymalı Kapuska için Malzemeler
- Orta boy lahananın yarısı
- 250 gram kıyma
- 4 adet sivri biber
- 4 adet domates
- 1 orta boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım limon kabuğu
- 1 yemek kaşığı margarin
Kıymalı Kapuska Tarifi
1- Lahanayı ince ince doğruyoruz. İyice yıkadıktan sonra süzülmesi için bir kenara koyuyoruz.
2- Tencerede margarini eritip yemeklik doğradığımız soğanı öldürüyoruz.
3- Sarımsakları da küçük küçük doğrayıp soğanların içine ilave ediyoruz.
4- Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5- Kıyma ve doğradığımız sivri biberleri ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz.
6- Lahanalarımızı, doğradığımız domatesleri ve yarım limon kabuğumuzu ekleyip bir kaç defa karıştırıyoruz.
7- Tuz ve pul biber serpiyoruz.
8- Yaklaşık 4 su bardağı su ilave edip tencerenin altını kısıp orta ateşte 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
