Patates Köftesi
Patates ile yapabileceğiniz çok lezzetli köfte ile misafirlerinize çay ikramında bulunabilirsiniz
Patates Köftesi İçin Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 1 kahve fincanı patates nişastası
- 3 adet yumurta
- 250 gr. kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 çorba kaşığı galeta unu
Patates Köftesi Tarifi
1- Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklarıyla beraber haşlıyoruz.
2- Haşladıktan sonra kabuklarını soyup eziyoruz.
3- İçine rendelenmiş kaşar peyniri, nişasta, yumurta, tuz, karabiber ve galeta ununu ilave ederek yoğuruyoruz.
4- Köfe şeklini vererek önceden kızdırdığımız sıvı yağda kızartıyoruz.