Zeytinyağlı Fasülye

Zeytinyağlı yemeklerin olmazsa olmazı zeytinyağlı fasülye 🙂 Zeytinyağlı yemekler sağlık açısından da en çok tercih edilen yemek çeşididir. Ayrıca diğer yemeklere nazaran yapımıda çok basit ne kavurma derdi var ne haşlama derdi tüm malzemeleri koy tencereye kendi kendine pişsin. Hem sağlıklı, hem pratik, hem lezzetli hem de çok faydalı daha ne olsun bir yemekten daha başka ne beklenirki? 🙂

Zeytinyağlı Fasülye için Malzemeler

• 1 kilo taze fasülye
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet domates
• 2 kahve fincanı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz

Zeytinyağlı Fasülye Tarifi

1- Tenceremizde 1 kahve fincanı zeytinyağı ile yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz.

2- Küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyip çok az kavuruyoruz.

3- Fasülyeleri ilave edip 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.

4- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra tenceremize ilave ediyoruz.

5- 1 su bardağı suyu da ekleyip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp fasülyeler pişene kadar pişiriyoruz.

6- Fasülyeler piştikten sonra ocaktan indirmeden 5 dakika kadar önce tuz, şeker ve 1 kahve fincanı zeytin yağını ilave edip karıştırıyoruz.

7- Oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun…