Domates Çorbası
Domates Çorbası
Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan Domates Çorbası önce sofralarınızı sonra içinizi ısıtsın
Domates Çorbası İçin Malzemeler
- 750 gr. domates
- 50 gr. margarin (yaklaşık 1 çorba kaşığı)
- 5 su bardağı et suyu veya su
- 3 kahve fincanı un
- Tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri veya kıyılmış maydanoz
Domates Çorba Tarifi
1- Yağı bir tencereye koyup kızdırıyoruz.
2- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz ve tencereye ilave edip pişiriyoruz. (domatesler iyice pişip salça kıvamına gelene kadar karıştşrşyoruz)
3- Un, et suyu veya su ve tuz ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp 25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
4- Servis yapmadan önce isteğe göre rendelenmiş kaşar veya kıyılmış maydanoz serpiyoruz.
