Wonton Çin Çorbası

Wonton Çorbası Çin Mutfağına Ait Bir Çorba Çeşididir. Bu Çorbaya Mantı Çorbasıda Diyebiliriz 🙂

Wonton Çin Çorbası İçin Malzemeler

• 15-20 adet wonton veya 2 avuç şehriye
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1/4 su bardağı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
•  Tuz
• Karabiber
• Soya sosu
• 1 dal taze yeşil soğan

Wonton Çin Çorbası Tarifi

1- 3 su bardağı tavuk suyunu kaynatıyoruz. İçine wonton veya şehriyelerimizi atıyoruz.

2- Kalan 1 bardak tavuk suyuna nişastayı karıştırıyoruz. Kaynayan çorbaya nişastalı suyu azar azar ekliyoruz.

3- Tuz ve karabiberi ekliyoruz.

4- Yumurtayı iyice çırptıktan sonra çorbaya ince sicim gibi çırparak akıtıyoruz.

5- Servis yaparken ince kıyılmış yeşil soğan veya salatalık ekleyin.

Not: Wonton mantıya benzeyen fakat daha iri parçalar halinde hazırlanır. İçine et, tavuk veya karides kullanılır.