Tavuk Köftesi Kırmızı Et Sevmeyenler veya Değişik Tat Arayanlar Tavuk Göğsünü Kıyma Olarak Çektirin Ve Normal Köfte Yapımından Pek Farkı Olmayan Bu Çok Lezzetli Köftenin Tadına Varın Ayrıca Çokta Hesaplı Tavuk Köftesi İçin Malzemeler 1 kg. tavuk kıyma 1 orta boy rendelenmiş soğan 1 yumurta Yarım çay bardağı sıvıyağ Karabiber Tuz Aldığı kadar galeta unu […]
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Hazırlaması Çok Basit Tadı Çok Lezzetli Yoğurtlu Patlıcan Salatasını Misafirlerinize de İkram edebilirsiniz. Herkes Sarımsak Yiyeceğinden Sorun Olacağını Sanmıyorum 🙂 Yoğurtlu Patlıcan Salatası İçin Malzemeler 4 adet patlıcan 4-5 adet sarımsak 6-7 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi 1- Patlıcanları ocakta közlüyoruz. 2- Közledikten sonra kabuklarından ayırıp bir tabağa […]
İzmir Köfte Adından da Anlaşıldığı Gibi İzmir İlimize Özgü Bir Köfte Çeşididir. İzmir Sadece Güzel Kızları İle Değil Köftesiyle de Ün Salmıştır 🙂 İzmir Köfte İçin Malzemeler 500 gr. orta yağlı kıyma 1 orta boy soğan (rendelenmiş) Yarım demet maydanoz 5-6 dal taze nane Tuz Karabiber Garnitür için Malzemeler 4 adet patates 3 adet sivri […]
Cevizli Kete Doğu Anadolu Bölgemizin Mutfağına Özgü Hamur İşidir. Hamur İşini Kim Sevmez ki Bir de Kilo Yapmasalar Ne İyi Olur 🙂 Cevizli Kete İçin Malzemeler 1 kg. un 1 paket yaş maya Yarım su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 […]
Akdeniz Pizza Pizza denince akan sular durur 🙂 Kim sevmez ki pizzayı? Ah bir de kilo yapmasa ne güzel olur. Ama tabii bu hiç pizza yiyemeyeceğimiz anlamına gelmiyor, en azından iki haftada bir kendimizi ödüllendirebiliriz 🙂 İtalyan mutfağına özgü Akdeniz Pizza vejeteryan arkadaşlar içinde güzel bir alternatif. Akdeniz Pizza Hamuru için Malzemeler 125.gr buğday unu […]
Patatesli Yumurta Zamanı kısıtlı olanlar, Çalışan bayanlar, Öğrenciler ve tek yaşayan beyler bu tarif tam size göre. Hem çok pratik hem çok lezzetli olan Patatesli Yumurta oldukça doyurucu ve çok hesaplı bir yemektir. Yanına bir kase yoğurt oldu bitti 🙂 Patatesli Yumurta İçin Malzemeler 2 orta boy patates 4 yumurta Sıvıyağ Tuz, karabiber, kekik Patatesli […]
Ayran Aşı Çorbası Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Bizim evde yazın hiç eksik olmaz harareti olan gider buzdolabından alır içer, ısıtma derdide yok 🙂 Bu çorbayı çok farklı yapanlar var, içine nohut ve pirinç koyuyorlar ama ben bu şekilde sevdiğimden sizinle bu tarifi paylaşmak istedim. Bu çorba ayran çorbası, yoğurt çorbası ve şu an […]
Kıymalı Pide Kıymanın içinde olduğu her yemek lezzetlidir birde hamur ile birleşince ortaya Kıymalı Pide çıkıyor 🙂 Sanırım vejeteryanlar hariç çoğu kişi kıymalı pideye hayır demez. Tabii biz bayanlar her zamanda evet dememeliyiz malum kilo problemi bizim için her zaman sorun ama kendimizi ödüllendirdiğimiz zamanlarda yiyebileceğimiz vazgeçilmez yemeklerdendir. Kıymalı Pide İçin Malzemeler 4 su bardağı […]
Ramazan ayının vazgeçilmezi Ramazan pidesini evde yapmaya ne dersiniz?
Patlıcan Turşusu Turşu denince aklıma gelen ilk turşu Patlıcan turşusudur, patlıcanın her türlüsünü severim ama turşusu ayrı bir güzel oluyor. Bu arada marketteki turşuları sevmiyorum, turşu ya ev yapımı olacak ya da turşucudan alınacak yanında da turşu suyu olacak kana kana içeceğim 🙂 Patlıcan Turşusu İçin Malzemeler 2 kg. küçük turşuluk patlıcan 1 küçük baş […]
Güllaç Ramazan ayı tatlılarından Güllaç çok hafif bir tatlıdır, özellikle Ramazan ayında tercih edilmesi bundan dolayı sanırım. İftar vakti yemeklere saldırıyoruz resmen gözümüz dönüyor birde tatlı ağır olursa vay halimize 🙂 Güllaç İçin Malzemeler 1 paket güllaç 2,5 litre süt 3 su bardağı şeker Nar taneleri Toz antep fıstığı Güllaç Tarifi 1- Süt ve şeker bir […]
Acılı Sos Yemeklerimize ayrı bir lezzet katan sosları makarnalar, et yemekleri, patates haşlama ve kızartmalarında, sebze kızartmalarında ve çeşitli yemeklerde kullanabiliriz. Kendi adıma ben acıyı çok severim ve acının vücuttaki mikropları kırdığına inanıyorum ayrıca vücut direncini de arttırıyor. Dikkat ediyorum acıyı çok seven kişiler tatlı ile pek arası olmuyor benim gibi 🙂 Acılı Sos İçin […]