Portakallı Yer Elması Lezzetli mi lezzetli, faydalı mı faydalı, ekonomik mi ekonomik, yapılışı kolay mı kolay… Yer elması toprak altında yetişen patatese benzeyen bir sebzedir. Çiğ olarak tüketip maksimum fayda sağlamak isteyenler salata yaparak tüketebilirler. Yer Elmasının hazmı kolay olduğundan ve faydalarından dolayı herkese özellikle süt arttırıcı özelliğe sahip olduğundan emziren bayanlara tavsiye ederim… Yer […]
Ebegümeci Çorbası Doğada her hastalığın ilacı mevcut sadece iyice araştırılıp kullanım şekillerini bilmek gerek. Ebegümeci de bir çok hastalığa şifa olan çiçekli bir bitki. Özellikle taze olarak yaraya uygulandığında 10 senelik kapanmayan yaraları bile iyileştirici etkisi olduğunu biliyor muydunuz? Bende bu mucizevi özelliği yeni öğrendim. Küçükken bahçemizde vardı ben pek sevmezdim ama o inatla sürekli […]
Mercimek Köftesi Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan çoğumuzun severek yediği mercimek köftesini yapmak oldukça basit önemli olan suyun kararında ayarlanması. Her yemekte olduğu gibi mercimek köftesi de farklı ellerden farklı lezzetler çıkabiliyor. Kimisi sarımsak ilave ediyor, kimisi farklı baharatlar kullanıyor ve en önemlisi yemeği yaparken yemeğe yansıtılan sevgi farklılıkları lezzet değişimini ortaya çıkarıyor. Mercimek köftesi ne çok […]
Tavuk Sote Çoğumuzun severek yediği ve bildiği bir yemek çeşidi olan tavuk sote yanında tane tane yapılmış pirinç pilavı veya makarna ile çok güzel, lezzetli ve kolay bir menü oluşturmamızı sağlıyor. Bu menüye patates püresi veya fırın patates, cacık eşlik edebilir. Tavuk başlı başına bir lezzet, baharatlar ve diğer malzemelerle sotelendiğinde de bambaşka bir lezzete […]
Kremalı Patates Patates soframızın olmazsa olmazlarından; kızartması, haşlaması ve fırında yapılan yemeklerle her daim kurtarıcı besin kaynağımız. Krema da işin içine girdi mi gelsin lezzet fırtınası 🙂 Çok basit ve az malzeme ile damaklarda tat bırakın. Misafirlerinize de et yemeklerinin yanında ikram edebileceğiniz pratik bir tarif. Arzu eden rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilir. Yalnız kaşar […]
Acuka Kahvaltılarınızda ve çay saatlerinizde afiyetle yiyebileceğiniz acuka hem çok lezzetli hem de çok faydalı bir alternatif kahvaltılık çeşididir. Unutmayalım herşeyin fazlası zarar, bu kahvaltılık da o kadar lezzetli ki ekmeğe sür sür ye cinsinden yani ekmeği çok tüketmemize neden oluyor bunu hiç birimiz istemeyiz özellikle biz bayanlar 🙂 O yüzden herşeyi kararında yemek en […]
Karnabahar Yemeği Sağlığımız açısından sebze yemeklerini tüketmeye özen göstermeye başladık, malum yaş ilerledi 🙂 İnsan belli bir yaştan sonra yediklerine daha çok dikkat etmeye başlıyor. Küçükken çoğumuz, annelerimiz sebze yemeği yaptığında burun kıvırırdık, yemek seçerdik. Kendi adıma yazıyorum şu an her yemeği severek yiyiyorum (ciğer yemeği hariç, ama kızartmasına bayılırım 🙂 ) Bu arada unutmadan […]
Bulgur Pilavı Senelerdir özlemini çektiğim bulgur pilavını sonunda yaptım ve afiyetle yedik, inanın tokluk hissi olmasa 1 tencereyi oturup tek başıma bitirebilirdim 🙂 Eşim bulgur pilavını sevmediğinden dolayı bende sırf kendim için yapmıyordum. Ama baktım ki yaş ilerledikçe sevmediği yemekleri de yemeğe başladı, fırsat bu fırsat dedim veeee çok sevdiğim bulgur pilavını araya sıkıştırdım çok […]
Yoğurtlu Erişteli Çorba Lezzetli mi lezzetli tadına doyamayacağınız özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak sarımsaklı, yoğurtlu, erişteli çok güzel bir çorba tarifini sizinle paylaşmak istedim. Umarım sizinde damak tadınıza hitap eder. Ben bu tarifi 10-12 kişilik olarak veriyorum o yüzden malzemelerin özellikle suyun miktarı sizi şaşırtmasın. Siz kendinize göre malzemeleri yarıya veya istediğiniz miktarda ayarlayarak yapabilirsiniz. […]
Ev Peyniri Sağlıklı yaşam gibisi var mı? Yok tabii! Sağlıklı yaşamanın yolu ise yediğimiz besinlerden geçiyor. Bu besinler ne kadar kimyasaldan ve hormondan uzak ise yaşamımız da o kadar sağlıklı olur. Bu konuda biz bayanlara çok iş düşüyor, bayanlar diyorum erkekler üzerine alınmasın genelde evde yemekleri ve yiyecekleri bayanlar hazırladığından dolayı bayanlara seslendim. Tabii ki […]
Ev Yoğurdu Ben kendi adıma hem sağlık açısından hem de lezzet açısından ev yoğurdunu tercih ediyorum size de tavsiye ediyorum. Özellikle çocuklarınızı ev yoğurdu ile büyütürseniz gelişimlerinde oldukça faydalı olacaktır. Yoğurdun Faydaları Yoğurt diyeti yazımda yoğurdun faydalarını sıralamıştım bu yazımda da kısaca değinmek istiyorum. Yoğurt diş, göz, saç, tırnak, cilt ve kemikleri güçlendiriyor, sinir sistemini […]
Lahana Çorbası Evet arkadaşlar genelde diyet yaparken tercih ettiğimiz Lahana Çorbası aslında doğru bir şekilde tüketildiğinde çok faydalı bir çorba çeşididir. Zayıflamak maksadıyla 1 haftada 5-8 kilo verdiren Diyet Lahana Çorbası tarifini daha önce paylaşmıştım. Ne kadar doğru bulmasam da çoğumuzun zaman zaman başvurduğu diyetler 🙂 Bu lahana çorbasının tadı gerçekten çok güzel tavsiye ederim. […]